Beansmith's Peru La Palma filtr 250g
Ibišek, Meruňka, Jablko, Černý čaj
Geisha z peruánské farmy La Palma, káva na pomalé ráno. Květinový ibišek, zralá meruňka a v závěru černý čaj. Čistá, jemná a sladká, kyselinka příjemně střední. Do filtru, kde si ji vychutnáte celou.
| SLADKOST | 4 |
| OVOCITOST | 4 |
| HOŘKOST | 1 |
z českých pražíren.
PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]
- Chuť: Máte rádi čisté a květinové filtry. Ibišek, meruňka a jablko.
- Na co: Chcete si dát čas. Tohle je káva na pomalé ráno, ne na rychlý panák.
- Metoda: Filtr. V60, Chemex, Aeropress nebo překapávač.
PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]
- Chuť: Chcete hutnou čokoládu a nulovou kyselinku. Tahle je květinová a čajová.
- Na co: Chcete kávu do mléka. Geisha se v mléce ztratí.
- Metoda: Jedete jen esko a automat. Tahle je stavěná na filtr. Na esko mrkněte do kategorie esko ZDE.
PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]
- Geisha, odrůda, která kdysi změnila pohled na výběrovou kávu.
- Ibišek, meruňka a jablko, v dochuti černý čaj. Kyselinka příjemně střední.
- Praná, 1700 až 1900 metrů, cupping 87,25 bodu.
V šálku vede květinový ibišek a zralá meruňka, za nimi jablko. V dochuti jemný černý čaj. Tělo hedvábné, sladkost jako z třtinového cukru, kyselinka příjemně střední. [#EEEEEE]
PŘÍBĚH FARMY LA PALMA [#FFD600]
La Palma je farma v San Jose de Alto v peruánském regionu Jaén a hospodaří na ní Pedro Garcia Diaz. Třešně sbírá ručně, nechá je zhruba 36 hodin fermentovat, promyje je a rozprostře na plachty k sušení.
Odrůda Geisha pochází z etiopských lesů a proslavila se v roce 2005 v Panamě. Tady roste v 1700 až 1900 metrech a v cuppingu má 87,25 bodu. Vybrali jsme ji pro všechny, kdo chtějí zjistit, o čem ta sláva je.
https://google.com/RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA
[#dcd0c1] Beansmith’s je pražírna z Úhonic nedaleko od Prahy. Příběh se začal psát kolem roku 2013, kdy majitel Petr Slepánek poprvé ochutnal výběrovou kávu. V roce 2014 začal s pár kamarády pražit první dávky zeleného zrna ve zrekonstruované kovárně.
V roce 2016 se Petr, do té doby architekt, stal hlavním pražičem. Z koníčku byla profese. Pražírna postupně vyrostla z elektrické pražičky až na špičkovou Loring, na které ladí pražení pro každou kávu zvlášť, ať vynikne její chuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KÁVA |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8594206184265 |
| Druh: | jednodruhová |
| Gramáž: | 250 g |
| Hodí se na: | na každý den |
| Chuť: | ovocná |
| Kofein: | s kofeinem |
| Vhodné pro: | filtr |
| Země původu: | Peru |
| Zpracování: | praná |
| Sladkost: | 4 |
| Ovocitost: | 4 |
| Hořkost: | 1 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Představujeme vám pražskou značku Beansmith's, která se stala synonymem pro kávové kovářství s absolutním důrazem na detail. Zakladatelé této úspěšné české pražírny věří, že každé zelené zrnko v sobě skrývá jedinečný chuťový potenciál, který je potřeba precizně vykovat správným přístupem k pražení. Jejich filozofie dokonale souzní s myšlenkou Eskomatu, protože přenášejí špičkovou výběrovou kvalitu lidsky, srozumitelně a bez jakýchkoliv elitářských póz
.jpg){kind=logo}
Tito kávoví řemeslníci budují přímé a férové vztahy s farmáři v kávových oblastech po celém světě
V jejich portfoliu na našem eshopu najdete kávu pro každou příležitost
Nakombinujte si jejich skvělé produkty s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku
