Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: Dos Mundos

Mléčná čokoláda, Pomeranč, Květiny

Káva pro chvíle klidu. ZEN v šálku, je kafe bez kofeinu. Sladká a harmonická Kolumbie kde se kofein odstraňuje šetrně cukrovou třtinou a chuť zůstává celá. Zvládne esko, filtr i mléko, klidně pozdě večer. Tak co, na kolikátém šálku ZENU skončíte?

SLADKOST 3
OVOCITOST 2
HOŘKOST 2
Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 24
349,90 Kč / ks Měrná cena: 174,95 Kč / 100 g
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: Dos Mundos
eskomat dosmundos zen
Esko Decaf Filtr
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

KÁVA, CO VÁS NECHÁ SPÁT. BEZ KOFEINU, S PLNOU CHUTÍ. UŽIJTE SI SVŮJ ZEN [#e6d9b3]

#bezkofeinu #ZEN #privátníkáva #DosMundos #večerní #omni #sladký #buďvZENU

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Čokoláda, šťáva pomeranče a jemný kvítek. Kulaté, sladké a vybalancované.
  • Na co: Káva i pozdě večer, která vás nechá spát. Filtr i esko.
  • Metoda: filtr i espresso (esko).
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Hledáte hořké kafe do automatu, nebo ovocnou bombu na filtr.
  • Na co: Potřebujete po ránu nakopnout kofeinem.

SLADKOST

3

OVOCITOST

2

HOŘKOST

2  

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Plná chuť i bez kofeinu. Žádný trest, žádná nuda.
  • Jedna káva na filtr i esko. Ráno, večer, kdykoli.
  • Naše vlastní káva, vyladěná s pražírnou Dos Mundos pro klidné chvíle.

V šálku mléčná čokoláda, šťáva pomeranče a jemný kvítek. Tělo kulaté a sladké, hořkost nízká, kyselinka jemná. Funguje na filtr i esko, sólo i s mlékem. A hlavně: kofein řešit nemusíte. [#EEEEEE]

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

PŘÍBĚH ZEN [#FFD600]

Zen je naše vlastní bezkofeinová káva, kterou jsme vyladili s pražírnou Dos Mundos. Pro chvíle, kdy chcete dobré kafe, ale ne kofein. Po obědě, večer u filmu, prostě kdy se vám zachce.

Jméno Zen není náhoda. Tahle káva vznikla pro klid, ne pro adrenalin.

Eskomat kávu nepraží, vybírá. Tady jsme si ji vyladili sami.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

ESKO (ESPRESSO) 

Recept zde
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

FELLOW AIDEN 

Recept zde
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

AEROPRESS 

Recept zde

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 18 g
VODA: 45ml
TEPLOTA VODY: 92°C
ČAS: 28 - 33 vteřin

Mletí: Jemné - velmi jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 15kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo







Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Začínejte o dost jemněji, než u normálního espressa. Díky dekofeinizaci propouští kafe vodu mnohem rychleji.

POSTUP PŘÍPRAVY:

TEMPERATURE: MIXED

COFFEE TO WATER RATIO: 1:16

BLOOM: ON

BLOOM RATIO: 1:2

BLOOM TIME: 50s

BLOOM TEMPERATURE: 95°C


SINGLE SERVE PULSES

NUMBER OF PULSES: 2

TIME BETWEEN PULSES: 15s

PULSE 1 TEMPERATURE: 92°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 88°C

KROKY PŘÍPRAVY:

BATCH PULSES

NUMBER OF PULSES: 3

TIME BETWEEN PULSES: 20s

PULSE 1 TEMPERATURE: 93°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 90°C

PULSE 3 TEMPERATURE: 86°C



Nechce se vám toto všechno vypisovat? Klikněte ZDE a máte to rovnou v aplikaci.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Nebojte se jít s mletím o dost hruběji, než u ostatních kafích. Díky dekofeinizaci se při mletí tvoří mnohem víc mikročástic, které v kávě hořknou.

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 15 g
VODA: 250 ml
TEPLOTA VODY: 85°C
ČAS: 2,25 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ JEMNÉ

Timemore Chestnut C3:  14 - 17 kliků

Fellow ODE: 4,1 - 5,2

Comandante C40 MK4: 19 - 24 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Roztáhněte si aeropress na max a otočte ho obráceně

2. Síto na filtr si odložte, vložte do něj 2 filtry a prolijte je vodou

3. Do obráceného aeropressu vsypejte namletou kávu

4. Zapněte stopky a zalijte kávu 50g vody

5. Promíchejte lehce lžičkou nebo míchátkem ( stačí 3x)

6. Na 30 vteřinách nalijte do aeropressu 200g vody (celkem 250g)

7. Na 1:30 nasaďte síto s filtrama na aeropress a otočte ho na hrníček

8. Na 1:45 začněte na aeropress tlačit svoji vahou, dokud vám lehce nezasyčí

9. Mezi 2:10 a 2:20 by jste měli mít přetlačeno. Šálek kávy si nezapomeňte promíchat a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Chcete šťavnatější šálek? Melte rovnou hruběji. Čím hrubší, tím ovocnější (zas ale ne moc hrubě).

POPIS RECEPTU:

KÁVA: 18 g
VODA: 300 ml
TEPLOTA VODY: 95°C
ČAS: 2,5 - 3 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ HRUBÉ

Timemore Chestnut C3: 19 - 22 kliků

Fellow ODE: 7 - 8

Comandante C40 MK4: 25 - 28 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Navlhčete filtr horkou vodou a předehřejte nádobu

2. Přidejte 18g čerstvě mleté kávy

3. Vylejte přebytečnou vodu z nádoby

4. Zapněte stopky a krouživými pohyby zalijte kávu 50g vody

5. Lehce s V60 zakružte. Hodně opatrně (maximálně 2x)

6. Na 45 vteřinách nalijte dalších 150g vody (celkem 200g)

7. Na 1:30 nalijte dalších 100g vody (celkem 300g)

8. Odendejte V60, jakmile na kávě není vidět voda (mezi 2:30 - 3:00)

9. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Kafe vám na konci přestává téct? Vodu nalévejte z malé výšky a pomalu. Je důležité kafe co nejméně rozvířit. 

Melte radši hruběji, než jemněji. Káva při mletí díky dekofeinizaci tvoří mnohem víc mikročástic, než ostatní kávy a může vám ucpat filtr.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Typ překapávače:
Objem: 250 g
Region:
Příprava: automat, páková, moka
Složení: 100% výběrová arabika (Kolumbie)
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

[#dcd0c1] Dos Mundos je pražírna výběrové kávy z Prahy. Funguje přes deset let a její jméno znamená španělsky „dva světy". Praží na pražičkách Giesen a kávu si vybírá od konkrétních farmářů, často napřímo.

Příběh značky začal cestou pražiče Lukáše do Číny, kde objevil kouzlo filtrované kávy. Od té doby osobně navštívil farmy v Ekvádoru, Kolumbii, Guatemale, Etiopii i Hondurasu. V Praze najdete i jejich kavárny.

Eskomat kávu nepraží, vybírá. Kávu od Dos Mundos jsme vybrali za vás.

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
EAN: 725765465429
Druh: jednodruhová
Gramáž: 200 g
Hodí se na: na každý den
Chuť: super sladká
Kofein: bez kofeinu
Vhodné pro: esko (espresso), filtr, omni roast
Země původu: Kolumbie
Zpracování: promytá

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám pražskou značku Dos Mundos, která vznikla z naprosto čisté a nekompromisní vášně pro výběrovou kávu. Zakladatelé Adéla a Lukáš postavili celou svou filozofii na propojení dvou zdánlivě odlišných světů. Na jedné straně stojí svět poctivých kávových farmářů, kteří pěstují zrna s láskou a respektem k přírodě. Na druhé straně je svět vás, zákazníků, kteří si chtějí jednoduše užit dokonalý a radostný kávový moment uprostřed běžného dne.

dis

V Dos Mundos berou pražení jako fascinující kombinaci řemeslného umění a exaktní vědy. Každou kávovou šarži podrobně analyzují a v moderním pražicím stroji pro ni ručně ladí specifické teplotní křivky. Celý proces pak končí u přísného cuppingu, což je odborné ochutnávání, kterým musí úspěšně projít každá jedna várka před tím, než se nasype do sáčků. Výsledkem tohoto precizního přístupu jsou neuvěřitelně čisté, přirozeně sladké a chuťově vyvážené profily. Zapomeňte na spálené nebo nepříjemně hořké tóny, které tak často znáte z průmyslových sáčků v běžných supermarketech.

Jejich mistrovské řady myslí na každou příležitost a způsob přípravy, které vás doma nebo v kanceláři provázejí. Najdete zde legendární a čokoládově sladký Klakson Kafe Blend, který je jako stvořený do domácích plnoautomatických kávovarů, a to i ve velkém a výhodném kilogramovém balení. Pro klidné večery bez bezesných nocí vytvořili šetrně zpracovanou jednodruhovou Kolumbii bez kofeinu, kterou u nás najdete také v naší společné exkluzivní edici Zen, vhodné na espresso i na filtr. A pokud často cestujete, vyrážíte na hory nebo pod stan, naprosto vás nadchne praktická inovativní sada Camper drip set. Stačí vám jen horká voda a váš oblíbený hrneček, abyste si připravili špičkovou čerstvou kávu naprosto kdekoliv v terénu.

Snímek obrazovky 2026-06-05 v 23.47.12_1

Tato pražírna dokonale splňuje přísná kritéria Eskomatu, protože přináší špičkovou výběrovou kvalitu srozumitelně, lidsky a zcela bez zbytečného snobismu či elitářských póz. Nakombinujte si jejich skvělé produkty s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno poštovné, získejte garanci absolutní čerstvosti přímo z pražicích strojů a udělejte si radost výběrem, který vám vykouzlí skutečný úsměv na tváři.

Podobné produkty

eskomat dosmundos komlubie
Esko Decaf
349,90 Kč
Měrná cena: 139,96 Kč / 100 g

Čokoládový lanýž, Mandarinka, Sušená švestka Konečně bezkofeinka, co si nehraje na náhražku. Sladký čokoládový krém s čerstvou mandarinkou, plný a čistý šálek, jen bez kofeinu....

Kód: 6