Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: Dos Mundos

Mléčná čokoláda, Pomeranč, Květiny

Káva pro chvíle klidu. ZEN v šálku, je kafe bez kofeinu. Sladká a harmonická Kolumbie kde se kofein odstraňuje šetrně cukrovou třtinou a chuť zůstává celá. Zvládne esko, filtr i mléko, klidně pozdě večer. Tak co, na kolikátém šálku ZENU skončíte?

SLADKOST 3
OVOCITOST 2
HOŘKOST 2
Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 24
349,90 Kč / ks 174,95 Kč / 100 g
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: Dos Mundos
eskomat dosmundos zen
Esko Decaf Filtr
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

KÁVA, CO VÁS NECHÁ SPÁT. BEZ KOFEINU, S PLNOU CHUTÍ. UŽIJTE SI SVŮJ ZEN [#e6d9b3]

#bezkofeinu #ZEN #privátníkáva #DosMundos #večerní #omni #sladký #buďvZENU

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Čokoláda, šťáva pomeranče a jemný kvítek. Kulaté, sladké a vybalancované.
  • Na co: Káva i pozdě večer, která vás nechá spát. Filtr i esko.
  • Metoda: filtr i espresso (esko).
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Hledáte hořké kafe do automatu, nebo ovocnou bombu na filtr.
  • Na co: Potřebujete po ránu nakopnout kofeinem.

SLADKOST

3

OVOCITOST

2

HOŘKOST

2  

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Plná chuť i bez kofeinu. Žádný trest, žádná nuda.
  • Jedna káva na filtr i esko. Ráno, večer, kdykoli.
  • Naše vlastní káva, vyladěná s pražírnou Dos Mundos pro klidné chvíle.

V šálku mléčná čokoláda, šťáva pomeranče a jemný kvítek. Tělo kulaté a sladké, hořkost nízká, kyselinka jemná. Funguje na filtr i esko, sólo i s mlékem. A hlavně: kofein řešit nemusíte. [#EEEEEE]

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

PŘÍBĚH ZEN [#FFD600]

Zen je naše vlastní bezkofeinová káva, kterou jsme vyladili s pražírnou Dos Mundos. Pro chvíle, kdy chcete dobré kafe, ale ne kofein. Po obědě, večer u filmu, prostě kdy se vám zachce.

Jméno Zen není náhoda. Tahle káva vznikla pro klid, ne pro adrenalin.

Eskomat kávu nepraží, vybírá. Tady jsme si ji vyladili sami.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

ESKO (ESPRESSO) 

Recept zde
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

FELLOW AIDEN 

Recept zde
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

AEROPRESS 

Recept zde

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 18 g
VODA: 45ml
TEPLOTA VODY: 92°C
ČAS: 28 - 33 vteřin

Mletí: Jemné - velmi jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 15kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo







Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Začínejte o dost jemněji, než u normálního espressa. Díky dekofeinizaci propouští kafe vodu mnohem rychleji.

POSTUP PŘÍPRAVY:

TEMPERATURE: MIXED

COFFEE TO WATER RATIO: 1:16

BLOOM: ON

BLOOM RATIO: 1:2

BLOOM TIME: 50s

BLOOM TEMPERATURE: 95°C


SINGLE SERVE PULSES

NUMBER OF PULSES: 2

TIME BETWEEN PULSES: 15s

PULSE 1 TEMPERATURE: 92°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 88°C

KROKY PŘÍPRAVY:

BATCH PULSES

NUMBER OF PULSES: 3

TIME BETWEEN PULSES: 20s

PULSE 1 TEMPERATURE: 93°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 90°C

PULSE 3 TEMPERATURE: 86°C



Nechce se vám toto všechno vypisovat? Klikněte ZDE a máte to rovnou v aplikaci.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Nebojte se jít s mletím o dost hruběji, než u ostatních kafích. Díky dekofeinizaci se při mletí tvoří mnohem víc mikročástic, které v kávě hořknou.

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 15 g
VODA: 250 ml
TEPLOTA VODY: 85°C
ČAS: 2,25 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ JEMNÉ

Timemore Chestnut C3:  14 - 17 kliků

Fellow ODE: 4,1 - 5,2

Comandante C40 MK4: 19 - 24 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Roztáhněte si aeropress na max a otočte ho obráceně

2. Síto na filtr si odložte, vložte do něj 2 filtry a prolijte je vodou

3. Do obráceného aeropressu vsypejte namletou kávu

4. Zapněte stopky a zalijte kávu 50g vody

5. Promíchejte lehce lžičkou nebo míchátkem ( stačí 3x)

6. Na 30 vteřinách nalijte do aeropressu 200g vody (celkem 250g)

7. Na 1:30 nasaďte síto s filtrama na aeropress a otočte ho na hrníček

8. Na 1:45 začněte na aeropress tlačit svoji vahou, dokud vám lehce nezasyčí

9. Mezi 2:10 a 2:20 by jste měli mít přetlačeno. Šálek kávy si nezapomeňte promíchat a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Chcete šťavnatější šálek? Melte rovnou hruběji. Čím hrubší, tím ovocnější (zas ale ne moc hrubě).

POPIS RECEPTU:

KÁVA: 18 g
VODA: 300 ml
TEPLOTA VODY: 95°C
ČAS: 2,5 - 3 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ HRUBÉ

Timemore Chestnut C3: 19 - 22 kliků

Fellow ODE: 7 - 8

Comandante C40 MK4: 25 - 28 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Navlhčete filtr horkou vodou a předehřejte nádobu

2. Přidejte 18g čerstvě mleté kávy

3. Vylejte přebytečnou vodu z nádoby

4. Zapněte stopky a krouživými pohyby zalijte kávu 50g vody

5. Lehce s V60 zakružte. Hodně opatrně (maximálně 2x)

6. Na 45 vteřinách nalijte dalších 150g vody (celkem 200g)

7. Na 1:30 nalijte dalších 100g vody (celkem 300g)

8. Odendejte V60, jakmile na kávě není vidět voda (mezi 2:30 - 3:00)

9. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 10 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Kafe vám na konci přestává téct? Vodu nalévejte z malé výšky a pomalu. Je důležité kafe co nejméně rozvířit. 

Melte radši hruběji, než jemněji. Káva při mletí díky dekofeinizaci tvoří mnohem víc mikročástic, než ostatní kávy a může vám ucpat filtr.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Typ překapávače:
Objem: 250 g
Region:
Příprava: automat, páková, moka
Složení: 100% výběrová arabika (Kolumbie)
Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

[#dcd0c1] Dos Mundos je pražírna výběrové kávy z Prahy. Funguje přes deset let a její jméno znamená španělsky „dva světy". Praží na pražičkách Giesen a kávu si vybírá od konkrétních farmářů, často napřímo.

Příběh značky začal cestou pražiče Lukáše do Číny, kde objevil kouzlo filtrované kávy. Od té doby osobně navštívil farmy v Ekvádoru, Kolumbii, Guatemale, Etiopii i Hondurasu. V Praze najdete i jejich kavárny.

Eskomat kávu nepraží, vybírá. Kávu od Dos Mundos jsme vybrali za vás.

Dos Mundos & Eskomat Zen filtr/espresso bez kofeinu 200g

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
EAN: 725765465429
Druh: jednodruhová
Gramáž: 200 g
Hodí se na: na každý den
Chuť: super sladká
Kofein: bez kofeinu
Vhodné pro: esko (espresso), filtr, omni roast
Země původu: Kolumbie
Zpracování: promytá

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám pražskou značku Dos Mundos, která vznikla z naprosto čisté a nekompromisní vášně pro výběrovou kávu. Zakladatelé Adéla a Lukáš postavili celou svou filozofii na propojení dvou zdánlivě odlišných světů. Na jedné straně stojí svět poctivých kávových farmářů, kteří pěstují zrna s láskou a respektem k přírodě. Na druhé straně je svět vás, zákazníků, kteří si chtějí jednoduše užit dokonalý a radostný kávový moment uprostřed běžného dne.

dis

V Dos Mundos berou pražení jako fascinující kombinaci řemeslného umění a exaktní vědy. Každou kávovou šarži podrobně analyzují a v moderním pražicím stroji pro ni ručně ladí specifické teplotní křivky. Celý proces pak končí u přísného cuppingu, což je odborné ochutnávání, kterým musí úspěšně projít každá jedna várka před tím, než se nasype do sáčků. Výsledkem tohoto precizního přístupu jsou neuvěřitelně čisté, přirozeně sladké a chuťově vyvážené profily. Zapomeňte na spálené nebo nepříjemně hořké tóny, které tak často znáte z průmyslových sáčků v běžných supermarketech.

Jejich mistrovské řady myslí na každou příležitost a způsob přípravy, které vás doma nebo v kanceláři provázejí. Najdete zde legendární a čokoládově sladký Klakson Kafe Blend, který je jako stvořený do domácích plnoautomatických kávovarů, a to i ve velkém a výhodném kilogramovém balení. Pro klidné večery bez bezesných nocí vytvořili šetrně zpracovanou jednodruhovou Kolumbii bez kofeinu, kterou u nás najdete také v naší společné exkluzivní edici Zen, vhodné na espresso i na filtr. A pokud často cestujete, vyrážíte na hory nebo pod stan, naprosto vás nadchne praktická inovativní sada Camper drip set. Stačí vám jen horká voda a váš oblíbený hrneček, abyste si připravili špičkovou čerstvou kávu naprosto kdekoliv v terénu.

Snímek obrazovky 2026-06-05 v 23.47.12_1

Tato pražírna dokonale splňuje přísná kritéria Eskomatu, protože přináší špičkovou výběrovou kvalitu srozumitelně, lidsky a zcela bez zbytečného snobismu či elitářských póz. Nakombinujte si jejich skvělé produkty s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno poštovné, získejte garanci absolutní čerstvosti přímo z pražicích strojů a udělejte si radost výběrem, který vám vykouzlí skutečný úsměv na tváři.

Podobné produkty

eskomat dosmundos komlubie
Esko Decaf
349,90 Kč

Čokoládový lanýž, Mandarinka, Sušená švestka Konečně bezkofeinka, co si nehraje na náhražku. Sladký čokoládový krém s čerstvou mandarinkou, plný a čistý šálek, jen bez kofeinu....

Kód: 6