Father´s Coffee Roastery & Eskomat Superautomat espresso 250g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Značka: Father´s Coffee Roastery

Mléčná čokoláda, Lískooříškové máslo, Višně, Švestky

Kafe, kterému je jedno, jaký máte kávovar. Automat, páka nebo moka, pokaždé z něj dostanete vyvážený šálek s mléčnou čokoládou a oříškem, spíš sladší, jen lehce hořký. Jedno kafe pro celou domácnost i kancelář.

SLADKOST	4
OVOCITOST	2
HOŘKOST	3

Dostupnost	Skladem (>5 ks)
Kód:	15

349,90 Kč / ks 139,96 Kč / 100 g

Father´s Coffee Roastery & Eskomat Superautomat espresso 250g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Značka: Father´s Coffee Roastery

Esko Automat

Kurátorovaný výběr

Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.

Premium ceny

Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.

Doprava zdarma

Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

Chuť: Máte rádi vyvážené kafe: čokoláda, oříšek, spíš sladší a jen lehce hořké.
Na co: Chcete jistotu. Dobré kafe každý den, doma i do kanceláře, bez vymýšlení.
Metoda: Hodíte ho do automatu, páky i moka konvičky. Funguje na všem, klidně i s mlékem.

Chuť: Chcete v šálku ovoce, svěžest a kyselinku.
Na co: Bavilo by vás objevovat a překvapovat se s každým šálkem.
Metoda: Děláte si jen filtr. Tahle je stavěná na esko (espresso), na filtru vyzní plošeji.

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

Jedno kafe pro celý tým: vyladěné tak, aby sedlo většině. Neřešíte, kdo má jaký vkus.
Odpouští chyby: nemusíte být barista, dobré vyjde i z obyčejného automatu bez ladění.
Stálá chuť: Father's praží v malých dávkách, každý pytlík chutná stejně.

V šálku vede mléčná čokoláda s lískovým oříškem, vzadu se ozve drobná višeň. Tělo je krémové, chuť spíš sladší, na konci jen jemná hořkost. Kyselinka skoro žádná. S mlékem se krásně zakulatí, sólo nezklame. [#EEEEEE]

Father´s Coffee Roastery & Eskomat Superautomat espresso 250g

PŘÍBĚH SUPERAUTOMATU [#FFD600]

Superautomat vznikl z jednoduché myšlenky: že i kafe z obyčejného automatu, v práci nebo doma, může chutnat jako z dobré kavárny.

Spojili jsme se s ostravskou pražírnou Father's a společně vybrali zrno, které to zvládne. Stálé, vyvážené, odolné. Ať ho nasypete do jakéhokoliv kávovaru, vždycky z něj vyleze dobré kafe. To je celý Superautomat: naše a Father's společná káva, co dělá z obyčejného automatu malého superhrdinu. Protože dobrá káva patří do každého hrníčku, i toho z práce.

https://google.com/

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 17 g
VODA: 40ml
TEPLOTA VODY: 93°C
ČAS: 23 - 28 vteřin

Mletí: Jemné - velmi jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 20kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Začínejte mlít hruběji, než klasické espresso pražení. Toto je káva speciálně do automatu, je křehčí a nepotřebuje dlouhý průtok.

Co očekávat?

Automatický kávovar dokáže z výběrové kávy vykouzlit velmi příjemný šálek. Výsledná chuť a intenzita se nejvíce blíží skvěle připravenému lungu z vaší oblíbené kavárny.

Výběr zrna je základ

Automaty mají rády křehčí zrna, proto je ideální volbou espressové pražení nebo káva pražená přímo pro automaty. Světlejší omni roast je už na hraně možností stroje – zrna jsou příliš tvrdá, mlýnek je hůře namele a výsledkem bývá řidší káva s ostrou kyselostí místo sladkosti.

Čistota a plný zásobník

Plná násypka: Mlýnek mele na čas. Aby do spařovače padala stabilní dávka, udržujte zásobník plný z poloviny až do maxima stejným druhem kávy. Tlak zrn zajistí správné namletí.
Pravidelná údržba: Výběrová káva dává vyniknout jemným tónům. Ty nejlépe vyniknou v čistém prostředí, proto pravidelně proplachujte spařovací jednotku a čistěte kávové cesty od usazených olejů.

Ideální nastavení krok za krokem

Jemnější mletí: Výběrová káva potřebuje jemnější mletí. Zvolte druhý nejjemnější stupeň (nastavujte ideálně za chodu mlýnku, nebo kompletně bez kávy v zásobníku ).
Více gramů, více chuti: Světlejší pražení si žádá větší dávku. Nastavte na kávovaru nejvyšší intenzitu šálku (plný počet zrnek). Pokud cítíte příliš agresivní kyselost, o jedno "zrnko" snižte intenzitu, nebo výsledný šálek dolejte trochou horké vody.
Méně vody do šálku: Chcete-li lahodnou chuť bez hořkosti, nechte vytéct jen 40–60 ml vody. Pro větší kávu si toto silné espresso jednoduše dolejte horkou vodou z konvice či trysky.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

[#dcd0c1] Father's je malá rodinná pražírna z Ostravy. Velký splněný sen. Táta poctivě praží, máma vášnivě ochutnává a děti všemu nadšeně přihlíží.

Kávou žijí od roku 2013. První láskou bylo esko (espresso) z Keni: čisté, ovocné a sladké, takové, že se do výběrovky zamilovali. Roky strávili za barem ve vlastních ostravských kavárnách, na čas zakotvili i v berlínské Five Elephant. Tam dozrál sen o vlastní pražírně.

Na jaře 2018 upražili na vlastní pražičce Diedrich první kávu pod značkou Father's. Praží v malých dávkách, s důrazem na čistotu, čerstvost a stálou chuť.

Doplňkové parametry

Kategorie:	KÁVA
EAN:	8594211301183
Gramáž:	250 g
Hodí se na:	začátky s výběrovkou, na každý den
Chuť:	nekyselá
Kofein:	s kofeinem
Vhodné pro:	esko (espresso), automat, moka
Země původu:	Brazílie

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám ostravskou rodinnou pražírnu Father´s Coffee Roastery, která patří k naprosté špičce české výběrové kávové scény. Příběh této značky začal u manželů Petra a Mariky, kteří se rozhodli přenést svou obrovskou vášeň pro skvělou chuť do vlastního podniku. Samotný název pražírny skrývá krásný osobní příběh, je totiž přímým poděkováním tátovi Mariky, který jim v těžkých začátcích pomohl zrealizovat jejich velký kávový sen. Dnes tato rodinná manufaktura dodává radost do tisíců hrníčků po celé zemi a sklízí úspěchy i v mezinárodním měřítku.

afasf

Jejich filozofie stojí na třech pevných pilířích, kterými jsou stoprocentní transparentnost, férový vztah s pěstiteli na farmách a nekompromisní důraz na výslednou sladkost. Petr jako hlavní pražič přistupuje k výběru zelených zrn nesmírně pečlivě a při samotném pražení hledá dokonalý balanc. Cílem je, aby v šálku vynikly přirozené chuťové vlastnosti dané odrůdy, nikoliv chuť spáleniny, kterou tak často znáte z průmyslových káv ze supermarketu. Každá šarže prochází přísnou kontrolou kvality, takže máte jistotu, že se k vám dostává opravdový klenot.

V nabídce Father´s najdete kávu pro každou myslitelnou příležitost a způsob přípravy. Pro milovníky alternativních metod je připravená neuvěřitelně šťavnatá a ovocná jednodruhová Keňa na filtr. Pokud doma nebo v kanceláři používáte plnoautomatický kávovar, zaručeně vás nadchnou jejich vyvážené čokoládové a oříškové stálice jako je Mother's espresso blend nebo Cafeina, které na našem eshopu najdete také ve velkých a výhodných kilogramových baleních. Absolutním vrcholem naší spolupráce je pak společná privátní edice Superautomat espresso, kterou jsme pro vás vyladili na míru pro moderní automatické kávovary a kterou zakoupíte exkluzivně pouze na Eskomatu.

Snímek obrazovky 2026-06-06 v 0.00.58

Tato značka ztělesňuje vše, na čem nám v Eskomatu záleží, přináší špičkovou výběrovou kvalitu lidsky, srozumitelně a zcela bez elitářských póz. Nakombinujte si jejich skvělá zrna s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno poštovné, získejte jistotu absolutní čerstvosti přímo z Ostravy a udělejte si radost nákupem, který vám spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři

Podobné produkty

Esko Automat

Father´s Coffee Roastery & Eskomat Superautomat espresso 1kg

Skladem (>5 ks)

1 299,90 Kč

Mléčná čokoláda, Lískooříškové máslo, Višně, Švestky Kafe, kterému je jedno, jaký máte kávovar. Automat, páka nebo moka, pokaždé z něj dostanete vyvážený šálek s mléčnou...

Kód: 16

Father´s Coffee Roastery & Eskomat Superautomat espresso 250g

TOHLE KAFE PROSTĚ FUNGUJE. NA AUTOMATU, NA PÁCE, DOMA I V KANCELÁŘI, RÁNO I ODPOLEDNE. DÁTE HO KOMUKOLIV A NEŠLÁPNETE VEDLE. [#e6d9b3]

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

SLADKOST

OVOCITOST

HOŘKOST

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

PŘÍBĚH SUPERAUTOMATU [#FFD600]

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

ESKO (ESPRESSO)