Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: Kmen

Květy višní, Černý bez, Maliník, Růžová voda

Kafe na klidnou chvíli, ne na nakopnutí. Voňavé květy višní a maliníku, které obohatí sladkost černého bezu a růžové vody. Chcete vypnout a užít si den? Toto kafe vám s tím pomůže.

SLADKOST 3
OVOCITOST 4
HOŘKOST 1
Dostupnost Skladem (2 ks)
Kód: 39
399,90 Kč / ks 159,96 Kč / 100 g
Kmen Rwanda Muzo filtr 250g
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: Kmen
eskomat kmen rwandamuzo
Filtr Novinky
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

SVĚŽÍ RWANDSKÝ FILTR. Květy višní, maliník, sladkost černého bezu a růžové vody. [#e6d9b3]

#filtr #Rwanda #ovocné #Kmen #svěží #léto #dayoff

Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Svěží a ovocná. Višňové květy, maliník, černý bez a voda z růží.
  • Na co: Čistý filtr s lehkou kyselinkou.
  • Metoda: filtr (V60, Aeropress, Chemex).
Kmen Rwanda Muzo filtr 250g
Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Chcete plné, čokoládové esko (espresso) bez kyselinky. Toto je svěží, lehký filtr.
  • Na co: Chcete silné ranní esko do automatu do těla.
  • Metoda: Máte jen automat.Toto je filtrové pražení, na filtru dá nejvíc. Na sladké, ranní kafe mrkněte na kategorii automat ZDE.

SLADKOST

3  

OVOCITOST

4  

HOŘKOST

1   

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Svěží filtr z Rwandy s květinovou svěžestí.
  • Čistý a elegantní šálek s tóny maliníku, višňového květu a černého bezu.
  • Výběrová Rwanda od Kmen, vybraná Eskomatem.

V šálku višňový květ, maliník, růžová voda, k tomu jemná sladkost černého bezu. Tělo lehčí a čisté, kyselinka svěží, hořkost nízká. Filtr na hravé odpoledne. [#EEEEEE]

Kmen Rwanda Muzo filtr 250g
Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

PŘÍBĚH RWANDA MUZO [#FFD600]

Káva pochází ze Rwandské stanice Muzo. Je to čistá, svěží filtrovka s tóny višňového květu, maliníku se sladkostí černého bezu a vody z růží.

Eskomat kávu nepraží, vybírá. Tuhle jsme vybrali od pražírny Kmen.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

FELLOW AIDEN 

Recept zde
Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

AEROPRESS 

Recept zde

POSTUP RECEPTU:

TEMPERATURE: MIXED

COFFEE TO WATER RATIO: 1:16,5

BLOOM: ON

BLOOM RATIO: 1:2,5

BLOOM TIME: 40s

BLOOM TEMPERATURE: 95°C


SINGLE SERVE PULSES

NUMBER OF PULSES: 3

TIME BETWEEN PULSES: 20s

PULSE 1 TEMPERATURE: 95°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 93°C

PULSE 3 TEMPERATURE: 88°C

POSTUP RECEPTU:

BATCH PULSES

NUMBER OF PULSES: 5

TIME BETWEEN PULSES: 30s

PULSE 1 TEMPERATURE: 95°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 93°C

PULSE 3 TEMPERATURE: 91°C

PULSE 4 TEMPERATURE: 88°C

PULSE 5 TEMPERATURE: 85°C


Nechce se vám toto všechno vypisovat? Klikněte ZDE a máte to rovnou v aplikaci.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.   

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (velikost várky, vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 15 g
VODA: 250 ml
TEPLOTA VODY: 85°C
ČAS: 2,25 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ JEMNÉ

Timemore Chestnut C3:  10 - 13 kliků

Fellow ODE: 3,1 - 4,1

Comandante C40 MK4: 16 - 19 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Roztáhněte si aeropress na max a otočte ho obráceně

2. Síto na filtr si odložte, vložte do něj 2 filtry a prolijte je vodou

3. Do obráceného aeropressu vsypejte namletou kávu

4. Zapněte stopky a zalijte kávu 50g vody

5. Důkladně promíchejte lžičkou nebo míchátkem ( klidně 10x )

6. Na 30 vteřinách nalijte do aeropressu 200g vody (celkem 250g)

7. Lehce promíchejte ( tady stačí 5x )

8. Na 1:30 nasaďte síto s filtrama na aeropress a otočte ho na hrníček

9. Na 1:45 začněte na aeropress tlačit svoji vahou, dokud vám lehce nezasyčí

10. Mezi 2:10 a 2:20 by jste měli mít přetlačeno. Šálek kávy si nezapomeňte promíchat a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Chcete víc svěží chuť? Přeskočte krok s mícháním. Zpomalí to louhování a zůstane vám v šálku převážně svěžest a ovocnost.

POPIS RECEPTU:

KÁVA: 18 g
VODA: 300 ml
TEPLOTA VODY: 95°C
ČAS: 2,25 - 2,75 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ HRUBÉ

Timemore Chestnut C3: 15 - 18 kliků

Fellow ODE: 5,2 - 6,2

Comandante C40 MK4: 22 - 25 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Navlhčete filtr horkou vodou a předehřejte nádobu

2. Přidejte 18g čerstvě mleté kávy

3. Vylejte přebytečnou vodu z nádoby

4. Zapněte stopky a krouživými pohyby zalijte kávu 50g vody

5. Lehce kávu lžičkou nebo míchátkem promíchejte

6. Na 45 vteřinách nalijte dalších 150g vody (celkem 200g)

7. Na 1:30 nalijte dalších 100g vody (celkem 300g)

8. Odendejte V60, jakmile na kávě není vidět voda (mezi 2:15 - 2:45)

9. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Snažte se nepřekročit uvedený čas. Káva díky pražení má tendenci jít potom do hořkých chutí.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Typ překapávače:
Objem: 250 g
Region: Muzo
Příprava: filtr (V60, aeropress, Chemex, French press)
Složení: 100% výběrová arabika (Rwanda)
Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

[#dcd0c1] Kmen je pražírna a espresso bar z Českých Budějovic. Otevřeli koncem roku 2021 a přinesli výběrovou kávu na jih Čech. Za pražením stojí Petr, který kávě propadl už dřív.

Nevěří na jedinou správnou chuť: každá úroda i každé políčko chutná jinak. Důraz kladou na udržitelnost celé cesty zrnka, od farmy po šálek.

Eskomat kávu nepraží, vybírá. Kávu od Kmen jsme vybrali za vás.

Kmen Rwanda Muzo filtr 250g

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
EAN: 788792180659
Druh: jednodruhová
Gramáž: 250 g
Hodí se na: pro geeky
Kofein: s kofeinem
Vhodné pro: filtr
Země původu: Rwanda
Zpracování: promytá

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám budějovickou pražírnu Kmen, pro kterou je káva především ovoce. Zakladatelé oblíbeného podniku Café Datel a hlavní pražič Petr razí krásně srozumitelnou cestu plnou šťavnatých chutí. Užívejte si u nás jejich kompletní nabídku. Nakombinujte si jejich zrna s dalšími českými pražírnami do jednoho košíku, zaplaťte jen jedno poštovné a udělejte si radost dokonale čerstvou kávou.

Snímek obrazovky 2026-06-05 v 23.31.58

Příběh značky Kmen a kávové třešně

Za značkou Kmen stojí zkušení a vášniví nadšenci z jihu Čech. Během svých cest po světových kávových plantážích naplno pochopili jednu zásadní věc. Když ochutnáte zralou kávovou třešeň přímo z keře, okamžitě vás překvapí svou přirozenou sladkostí a ovocnou chutí. A přesně to chtějí přenést i do vašeho oblíbeného hrníčku.

Odmítají zbytečnou hořkost a tmavé přepražené tóny. Místo toho na každém jejich obalu najdete hravou ilustraci, která vám jasně a lidsky napoví, jakou chuť máte uvnitř balíčku přesně čekat.

Proč si značku Kmen zaručeně zamilujete

Značka Kmen dokonale ladí s naší filozofií. Výběrová káva podle nás nemá být elitářská věda pro pár vyvolených. Má to být srozumitelná radost pro každého z vás. Co vám tato pražírna nabízí?

  • Výběr pro každý kávovar: Ať už máte doma plnoautomatický kávovar a hledáte velké kilogramové balení stabilního espressa Kafe kafe, nebo dáváte přednost hravým filtrům z moccamasteru, Kmen má řešení naprosto pro každého.

  • Exkluzivní spolupráce s Eskomatem: Právě s touto budějovickou pražírnou jsme vytvořili naši veleúspěšnou privátní edici Coming Out. Tuto mimořádně šťavnatou a svěží kávu si vychutnáte exkluzivně jen a pouze v našem eshopu.

  • Neustálé objevování: Kromě stabilních směsí přináší Kmen pravidelně nové jednodruhové skvosty z Afriky i Střední Ameriky, takže vás váš ranní rituál nikdy neomrzí.

Snímek obrazovky 2026-06-05 v 23.35.41

Výhody nákupu lokálních značek na Eskomatu

Podporujeme lokální tvůrce a přinášíme vám to nejlepší z české kávové scény hezky pod jednou střechou. Pečlivě pro vás hlídáme data pražení, abyste dostali kávu v ideální kondici a připravenou k okamžitému pití.

A pokud byste náhodou nebyli se svým kávovým výběrem stoprocentně spokojeni, není to váš problém, ale náš. Napište nám a my pro vás najdeme kávu, která vám vykouzlí úsměv na tváři. Dobrá káva totiž radost dává

Podobné produkty

eskomat kmen filtrfiltr
Filtr
Kmen Filtr Filtr 1kg
Skladem (1 ks)
1 279,90 Kč

Hroznová limonáda, Máslové sušenky, Pomelo, Žluté kiwi Filtr, co se nikdy neokouká. Kmen do něj střídá nejlepší mikroloty, takže pokaždé dostanete trochu jiný šálek: hroznová...

Kód: 38