The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: The Miners

Nugát, Pekanové ořechy, Kakao

Esko jako čokoládový dezert. Sladká naturální Brazílie s pekanovým oříškem a nugátem, kyselinka decentní. Spolehlivá dobrota na každý den, krásně i do mléka.

SLADKOST 3
OVOCITOST 1
HOŘKOST 3
Dostupnost Skladem (4 ks)
Kód: 44
1 299,90 Kč / ks Měrná cena: 129,99 Kč / 100 g
The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: The Miners
eskomat theminers monteiro
Esko
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

Sladké brazilské esko. Kakao, pekanový ořech a nugát. Vyvážené, bez ostré kyselinky. [#e6d9b3]

#NA ESKO #KAKAO #PEKANOVÝ OŘECH #NUGÁT #SLADKÉ #BRAZÍLIE #VYVÁŽENÉ #NA KAŽDÝ DEN

The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Máte rádi sladké, nugátové esko s pekany a kakaem. Bez ostré kyselinky.
  • Na co: Chcete vyvážené kafe na každý den, co chutná skoro jako dezert. Sázka na jistotu.
  • Metoda: Esko (páka i automat) a moka. Hezky i do mléka.
The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg
The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Chcete svěží, ovocné a kyselé kafe. Tohle je sladká čokoláda, ne ovocná bomba.
  • Na co: Chcete objevovat divoké chutě a fermentace.
  • Metoda: Děláte jen filtr. Tohle je esko (espresso) pražení. Na ovocnější zážitek mrkněte na kategorii filtry ZDE.

SLADKOST

3

OVOCITOST

HOŘKOST

3

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Dezertně sladké esko: kakao, pekanové ořechy s nugátem.
  • Vyvážené a spolehlivé: kyselinka decentní, nic, co by píchlo.
  • Naturální Brazílie na každý den: chutná i do mléka.

Sladké, příjemné esko jako čokoládový dezert. Vede nugát a pekanový ořech, do toho kakaový dojezd. Tělo střední, kyselinka decentní, hezky vyvážené. Naturální Brazílie, co prostě chutná a nezkazí náladu. [#EEEEEE]

The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg
The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

PŘÍBĚH MONTEIRO LOBATO [#FFD600]

Monteiro Lobato je sladká naturální Brazílie z farmy Fazenda Pinheiro. Zrna nejdřív schnou 12 dní na terase, pak se doladí v sušičkách a nakonec 15 dní odpočívají v dřevěných silech Tulhas, aby se chuť pěkně ustálila.

Praží ji pražská The Miners. Vybrali jsme ji jako spolehlivé, dezertně sladké esko na každý den.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

ESKO (ESPRESSO) 

Recept zde
The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

AUTOMAT 

Recept zde

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 17 g
VODA: 40ml
TEPLOTA VODY: 93°C
ČAS: 22 - 27 vteřin

Mletí: Jemné - velmi jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 20kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Začínejte mlít hruběji, než klasické espresso pražení. Toto je káva speciálně do automatu, je křehčí a nepotřebuje dlouhý průtok.

Co očekávat?

Automatický kávovar dokáže z výběrové kávy vykouzlit velmi příjemný šálek. Výsledná chuť a intenzita se nejvíce blíží skvěle připravenému lungu z vaší oblíbené kavárny.

Výběr zrna je základ

Automaty mají rády křehčí zrna, proto je ideální volbou espressové pražení nebo káva pražená přímo pro automaty. Světlejší omni roast je už na hraně možností stroje – zrna jsou příliš tvrdá, mlýnek je hůře namele a výsledkem bývá řidší káva s ostrou kyselostí místo sladkosti.

Čistota a plný zásobník

  • Plná násypka: Mlýnek mele na čas. Aby do spařovače padala stabilní dávka, udržujte zásobník plný z poloviny až do maxima stejným druhem kávy. Tlak zrn zajistí správné namletí.

  • Pravidelná údržba: Výběrová káva dává vyniknout jemným tónům. Ty nejlépe vyniknou v čistém prostředí, proto pravidelně proplachujte spařovací jednotku a čistěte kávové cesty od usazených olejů.

Ideální nastavení krok za krokem

  • Jemnější mletí: Výběrová káva potřebuje jemnější mletí. Zvolte druhý nejjemnější stupeň (nastavujte ideálně za chodu mlýnku, nebo kompletně bez kávy v zásobníku ).

  • Více gramů, více chuti: Světlejší pražení si žádá větší dávku. Nastavte na kávovaru nejvyšší intenzitu šálku (plný počet zrnek). Pokud cítíte příliš agresivní kyselost, o jedno "zrnko" snižte intenzitu, nebo výsledný šálek dolejte trochou horké vody. 

  • Méně vody do šálku: Chcete-li lahodnou chuť bez hořkosti, nechte vytéct jen 40–60 ml vody. Pro větší kávu si toto silné espresso jednoduše dolejte horkou vodou z konvice či trysky.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Typ překapávače:
Objem: 1 kg
Region:
Příprava: automat, páka, moka, do mléka
Složení: 100% výběrová arabika (Brazílie)
The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

[#dcd0c1] The Miners je pražská pražírna, která vznikla na začátku roku 2020 v prostorech bývalých jatek ve Vršovicích. Celé to stojí na lásce ke kávě s příběhem.

Nabídka je hodně pestrá: od bláznivých fermentací a netradičních káv až po klasiku na každý den. Velkou část zrn berou napřímo od farmářů, se kterými budují dlouhodobý vztah.

The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso 1kg

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
EAN: 784300506614
Druh: jednodruhová
Gramáž: 1 kg
Hodí se na: začátky s výběrovkou, do kanceláře
Chuť: nekyselá
Kofein: s kofeinem
Vhodné pro: esko (espresso)
Země původu: Brazílie
Zpracování: naturální

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám moderní pražskou značku The Miners, která úspěšně propojuje špičkovou kávovou kulturu s dynamickým městským životním stylem. Celá filozofie této úspěšné české pražírny a sítě kaváren stojí na myšlence, že výběrová káva nemá být složitá věda ani elitářský rituál pro pár vyvolených. Přinášejí absolutní kvalitu lidsky, srozumitelně a zcela bez zbytečných póz, aby se každý váš šálek stal radostným momentem, a nikoliv komplikací.

eskomat_the miners_logo

Tito kávoví inovátoři přistupují k řemeslu s obrovskou precizností a respektem k náročné práci farmářů na plantážích. Sledují nejnovější světové trendy, což jim umožňuje nabízet kávu v mnoha rozmanitých a neobyčejně praktických podobách pro každý váš den. V jejich portfoliu na našem eshopu najdete lahodnou zrnkovou kávu The Miners Coffee Brazílie Monteiro Lobato espresso ve velkém kilogramovém balení, které je jako stvořené pro domácí i kancelářské automatické kávovary. Pro maximální pohodlí v rychlém ranním provozu vytvořili výběrové kávové kapsle z Etiopie a osvěžující hotové Iced Caramel Oat Cookie Latte v plechovce. Mimořádným hitem a unikátním doplňkem je pak jejich prvotřídní ceremoniální čaj The Miners Matcha Asahi, který nabízí skvělou alternativu plnou čisté energie a antioxidantů.

eskomat_the miners_pražírna

Značka The Miners dokonale ladí s hodnotami Eskomatu, protože úspěšně odstraňuje bariéry mezi skvělým nápojem a vámi. Nakombinujte si jejich skvělé produkty s kávami od dalších předních českých pražíren do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno jediné poštovné, získejte stoprocentní garanci čerstvosti a udělejte si radost výběrem, který vám spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři. Dobrá káva totiž radost dává.

Podobné produkty

eskomat illegal desk
Esko Automat
849,90 Kč
Měrná cena: 84,99 Kč / 100 g

Višně, Kakao, Vlašské ořechy Esko do kanceláře, co vás u stolu nezklame a baví. Sladký šálek s třešní, kakaem a oříškem, kyselinka nízká. Sedne do automatu na jedno tlačítko a...

Kód: 30