The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: The Naughty Dog

Nugát, Lískový oříšek, Hořká čokoláda

Klasické silné esko bez kyselinky a bez ovocných výletů. Plné tělo, nugát, lískový oříšek a hořká čokoláda. Když chcete kafe, co ráno prostě funguje a nepřekvapuje, tohle je ono.

SLADKOST 4
OVOCITOST 1
HOŘKOST 3
Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 137
299,90 Kč / ks Měrná cena: 149,95 Kč / 100 g
The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Značka: The Naughty Dog
eskomat naughty brazílie
Esko Automat Novinky
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

KLASICKÉ SILNÉ ESKO BEZ KYSELINKY. NUGÁT, OŘÍŠKY, HOŘKÁ ČOKOLÁDA. [#e6d9b3]

#NA ESKO #DO AUTOMATU #BRAZÍLIE #NUGÁT #OŘÍŠKY #ČOKOLÁDA #BEZ KYSELINKY #KLASIKA

The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Chcete plné a sladké esko (espresso): nugát, oříšky, hořká čokoláda. Kyselinku nehledáte.
  • Na co: Ranní jistota. Doma, v kanceláři i do mléka.
  • Metoda: Páka, automat, moka.
The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g
The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Chcete ovoce, šťávu nebo svěží kyselinku.
  • Na co: Hledáte víkendový objevitelský šálek.
  • Metoda: Děláte hlavně filtr. Tohle je stavěné na esko.

SLADKOST

4

OVOCITOST

1

HOŘKOST

3

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Klasická Brazílie ze Sul de Minas: nejjistější region na plné sladké esko.
  • Suché zpracování a nižší nadmořská výška: odtud plné tělo a nulová kyselinka.
  • Sedne do páky i do automatu. Jedno kafe pro celou domácnost.

Plné tělo a sladkost nugátu, do toho lískový oříšek a hořká čokoláda v závěru. Kyselinka prakticky žádná. V mléce se chuť neztratí, spíš zesládne.

The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g
The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

PŘÍBĚH CASTANHAS [#FFD600]

Castanhas do Brasil pochází z Teres Pontas v Sul de Minas, srdci brazilské kávy. Zrno roste v 900 až 1100 metrech a sbírají ho drobní farmáři sdružení v družstvu Cocatrel.

Vybrali jsme ji od The Naughty Dog jako protiváhu k jejich divočejším limitkám. Tahle si na nic nehraje.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

ESKO (ESPRESSO)  

Recept zde
The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

AUTOMAT 

Recept zde

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 17 g
VODA: 40ml
TEPLOTA VODY: 93°C
ČAS: 22 - 27 vteřin

Mletí: Jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 20kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Co očekávat?

Automatický kávovar dokáže z výběrové kávy vykouzlit velmi příjemný šálek. Výsledná chuť a intenzita se nejvíce blíží skvěle připravenému lungu z vaší oblíbené kavárny.

Výběr zrna je základ

Automaty mají rády křehčí zrna, proto je ideální volbou espressové pražení nebo káva pražená přímo pro automaty. Světlejší omni roast je už na hraně možností stroje – zrna jsou příliš tvrdá, mlýnek je hůře namele a výsledkem bývá řidší káva s ostrou kyselostí místo sladkosti.

Čistota a plný zásobník

  • Plná násypka: Mlýnek mele na čas. Aby do spařovače padala stabilní dávka, udržujte zásobník plný z poloviny až do maxima stejným druhem kávy. Tlak zrn zajistí správné namletí.

  • Pravidelná údržba: Výběrová káva dává vyniknout jemným tónům. Ty nejlépe vyniknou v čistém prostředí, proto pravidelně proplachujte spařovací jednotku a čistěte kávové cesty od usazených olejů.

Ideální nastavení krok za krokem

  • Jemnější mletí: Výběrová káva potřebuje jemnější mletí. Zvolte druhý nejjemnější stupeň (nastavujte ideálně za chodu mlýnku, nebo kompletně bez kávy v zásobníku ).

  • Více gramů, více chuti: Světlejší pražení si žádá větší dávku. Nastavte na kávovaru nejvyšší intenzitu šálku (plný počet zrnek). Pokud cítíte příliš agresivní kyselost, o jedno "zrnko" snižte intenzitu, nebo výsledný šálek dolejte trochou horké vody. 

  • Méně vody do šálku: Chcete-li lahodnou chuť bez hořkosti, nechte vytéct jen 40–60 ml vody. Pro větší kávu si toto silné espresso jednoduše dolejte horkou vodou z konvice či trysky.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Typ překapávače:
Objem: 200 g
Region: Brazílie, Sul de Minas
Příprava: páka, automat, moka, do mléka
Složení: 100% výběrová arabika (Brazílie, Sul de Minas)
The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

[#dcd0c1] The Naughty Dog je drzá česká pražírna, která si s kávou ráda hraje. Proslavily ji barrel-aged kávy, tedy zrna zrající v dřevěných sudech po rumu nebo whiskey, a hravé blendy s nečekanými tóny.

Když chcete kafe, co překvapí a o kterém budete vyprávět, jste tu správně.

The Naughty Dog Brazílie Castanhas espresso 200g

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
Hmotnost: 0.2 kg
EAN: 8595744700009
Druh: blend
Gramáž: 200 g
Hodí se na: pro geeky
Chuť: letní pecka
Kofein: s kofeinem
Vhodné pro: filtr

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám osobitou pražskou značku The Naughty Dog, která přináší do světa výběrové kávy hravost, nekompromisní kvalitu a úžasnou čistotu chutí. Celá filozofie této úspěšné české pražírny stojí na myšlence, že pití skvělé kávy nemá být složitá věda ani upjatý rituál pro pár vyvolených. Přinášejí absolutní výběrovou špičku lidsky, srozumitelně a zcela bez zbytečných póz, aby se každý váš šálek stal čistým momentem radosti.

eskomat_the naughty dog_logo

Tito kávoví mistři se specializují na moderní chuťové profily, ve kterých hraje hlavní roli jasná acidita, květinové tóny a čistá ovocná chuť. K řemeslu pražení přistupují s obrovskou precizností a hlubokým respektem k náročné práci farmářů na plantážích. Výsledkem jsou neuvěřitelně harmonické, přirozeně sladké a svěží kávy. Zapomeňte na nepříjemnou spálenou hořkost z průmyslových sáčků v běžných supermarketech, se značkou The Naughty Dog zažijete opravdovou chuťovou čistotu, která vám spolehlivě zvedne náladu.

V jejich portfoliu na našem eshopu najdete perfektní kousky pro vaše každodenní kávové rituály. Pro milovníky alternativních metod přípravy a jasných radostných tónů je připraven vyhlášený The Naughty Dog Unicorn Blend filtr. Pokud rádi zkoušíte neobyčejné chuťové experimenty, nadchne vás jedinečná řada The Naughty Dog Pirate Rum Barrel filtr nebo espresso. A pro chvíle, kdy si chcete vychutnat dokonalý šálek během odpoledne a přitom citlivě snížit příjem kofeinu, je ideální volbou vyvážená káva The Naughty Dog Half Caff a Still Naughty.

eskomat_the naughty dog_pražírna

Značka The Naughty Dog dokonale ladí s hodnotami Eskomatu, protože úspěšně odstraňuje bariéry mezi skvělým nápojem a vámi. Nakombinujte si jejich skvělá zrna s kávami od dalších předních českých pražíren do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno jediné poštovné, získejte stoprocentní garanci čerstvosti a udělejte si radost výběrem, který vám spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři. Dobrá káva totiž radost dává.

Podobné produkty

159 1 eskomat thenaughtydog unicorn
Filtr Novinky
379,90 Kč
Měrná cena: 189,95 Kč / 100 g

Jablečné žvýkačky, Černý čaj, Mléčná čokoláda Filtr trochu jinak: jablečné žvýkačky, mléčná čokoláda a černý čaj. Barevné, sladké a hravé chutě, jako je duha. Není divu, že i z...

Kód: 41
eskomat theroses sweethome
Esko Automat
279,90 Kč
Měrná cena: 111,96 Kč / 100 g

Hořká čokoláda, Lískový oříšek, Karamel Stálovka, co nikdy nezklame. Plné, výrazné esko s hořkou čokoládou a lískovým oříškem, sladké a úplně bez kyselinky. Doma, v kanceláři i...

Kód: 49