Cafec Dark Roast papírové filtry V60-01 100 ks
Tmavé pražení, Tělo a sladkost, Vlákno ABACA
Filtr na tmavší kávu. Průtok je nejdřív svižný, ke konci se sám přibrzdí, a právě to vytáhne tělo a sladkost místo hořkosti. Sytý, kulatý šálek. Do V60 a kuželů 60 stupňů.
z českých pražíren.
PRO KOHO TO JE? [#D9E7E4] [#00665C]
- Připravujete tmavší kávu a chcete z ní plné tělo a sladkost, ne hořkost.
- Děláte filtrovanou kávu ve V60 a máte rádi silnější, sytější šálek.
- Chcete kulatou chuť bez ostré hořké dohry.
PRO KOHO TO NENÍ? [#FBE3ED] [#D93AC1]
- Nepřipravujete světlá aromatická pražení. Na ta zvolte Light Roast.
- Nemáte kuželový dripper. Tyhle sednou do V60 a kuželů 60 stupňů, ne na plochý.
- Nezaměňujte velikosti. 01 a 02 nejsou stejné, vyberte podle svého dripperu.
PROČ TOHLE? [#DCD1C2]
- Papír je laděný na tmavou kávu. V první půli teče rychle, ke konci přibrzdí a vytáhne sladkost.
- Tenhle brzdný efekt dá kávě plné tělo bez zbytečné hořkosti.
- Nižší teplota vody a chytrý průtok chrání tmavé pražení, aby nechutnalo spáleně.
Na začátku voda teče svižně, ke konci se sama přibrzdí. Tím z tmavé kávy vytáhne tělo a sladkost, a ne hořkou dohru. V šálku je sytá, kulatá káva. [#EEEEEE]
PROČ FILTR PODLE PRAŽENÍ? [#FFD600]
Každé pražení chutná nejlíp při jiné rychlosti spaření. Tmavá káva má ráda dynamiku, kdy se ke konci průtok zpomalí, aby vydala sladkost místo hořkosti.
Cafec proto místo jednoho univerzálního filtru udělal tři. Vy jen vyberete ten podle své kávy a o rychlost průtoku se postará papír sám. Verze Dark Roast má nižší zvrásnění, doporučená teplota vody je okolo 83 stupňů.
CO JSOU CAFEC FILTRY ZAČ?
JAK CAFEC FILTRY FUNGUJÍ? [#8B4513]
Cafec vyrábí tři různé filtry pro tři úrovně pražení. Každý má jinou strukturu papíru, a tím i jinou rychlost průtoku vody. Verze Dark Roast má oboustranné, ale nižší zvrásnění. Zpočátku pustí vodu rychle, ke konci spaření se průtok přibrzdí. Tenhle efekt dá tmavé kávě tělo a sladkost.
[#dcd0c1] Cafec je značka japonské firmy Sanyo Sangyo. Filtry a kávové pomůcky vyrábí v Japonsku a bere to poctivě. Zakladatel Shigeji Nakatsuka sám léta pražil a ptal se, jak si doma jednoduše uvařit vynikající šálek.
Odpověď našel v konstrukci papíru. Filtry Cafec se dělají z vlákna ABACA, tedy z manilského konopí. Je pevnější a přitom tenčí než běžná buničina, takže voda protéká ideální rychlostí a v šálku zůstane čisto. Používají je i šampioni japonského mistrovství v přípravě filtru.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VYBAVENÍ |
|---|---|
| EAN: | 4962522601379 |
| Typ vybavení: | papírové filtry |
| Vhodné pro: | filtr |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Představujeme vám špičkovou značku Cafec, která přinesla naprostou vědeckou preciznost a nekompromisní kvalitu do světa papírových kávových filtrů. I když tato značka slaví obrovské úspěchy na australském trhu, odkud pochází i náš odkaz, její kořeny sahají do Japonska. Právě tam ji pod křídly společnosti Sanyo Sangyo stvořili s pověstnou asijskou precizností. Cafec navždy změnil pohled na to, jak velký vliv má obyčejný papír na výslednou chuť vaší překapávané výběrové kávy. Zatímco v běžných obchodech narazíte na obyčejné filtry, které kávu ucpávají nebo jí dodávají nepříjemnou pachuť, inženýři z Cafec dokázali, že správná tloušťka a hustota vláken dokáží z každého namletého zrnka dostat naprosto dokonalou sladkost a čistotu těla.
Jejich celosvětově nejpopulárnějším produktem jsou ekologické papírové filtry řady Abaca, které se s obrovskou péčí vyrábějí z vláken manilského konopí. Tento udržitelný přírodní materiál roste neobyčejně rychle, nezatěžuje naši planetu a má ideální vlastnosti pro filtraci. Filtry Cafec vynikají unikátní oboustrannou krepovou strukturou, která zajišťuje naprosto stabilní a plynulý průtok horké vody bez nežádoucího ucpávání dna překapávače. Díky tomu se vyhnete přeextrahování a následné trpkosti v šálku. Papír navíc neprochází žádnou agresivní chemickou rafinací, takže v nápoji nezanechává vůbec žádnou papírovou stopu, což je pro plné vychutnání lehkých ovocných tónů klíčové.
Značka Cafec dokonale ladí s hodnotami Eskomatu, protože úspěšně odstraňuje bariéry mezi špičkovým nápojem a vámi. Chceme, abyste si přípravu filtru doma i v kanceláři užili srozumitelně a s čistou radostí, a právě tyto filtry jsou pro to tou nejlepší zárukou. V našem eshopu pro vás vybíráme ty nejlepší řady, které jsou plně kompatibilní s vašimi oblíbenými překapávači jako je Hario V60. Nakombinujte si prémiové papírové filtry s čerstvou kávou od předních českých pražících mistrů do jednoho košíku, zaplaťte jen jedno poštovné, spolehněte se na naši Garanci radosti a udělejte si radost výběrem, který vám vykouzlí úsměv na tváři, protože dobrá káva radost dává.
