Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Černý čaj, Bezový květ, Pomelo

Ranní filtr, u kterého se nemusí přemýšlet. Jemný, čitelný šálek, co chutná jako černý čaj s bezovým květem se špetkou pomela. Odpustí vám i horší mlýnek: rozumí si totiž s hrubším mletím.

SLADKOST 4
OVOCITOST 3
HOŘKOST 3
Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 14
399,90 Kč / ks Měrná cena: 159,96 Kč / 100 g
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
Eskomat Fathers coffee Etiopie
Filtr Novinky
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

RANNÍ FILTR, U KTERÉHO SE NEMUSÍ PŘEMÝŠLET. ČERNÝ ČAJ A BEZOVÝ KVĚT S POMELEM, KLIDNĚ KAŽDÉ RÁNO. [#e6d9b3]

#NA FILTR #RANNÍ KAFE #ČERNÝ ČAJ #POMELO #BEZ #JEMNÉ #NÍZKÁ KYSELINKA #BEZ PŘEMÝŠLENÍ

Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Máte rádi jemný čajový filtr: černý čaj, bezový květ, špetka pomela.
  • Na co: Chcete ranní filtr, u kterého se nemusí nic řešit. Dobré kafe na rozjezd dne.
  • Metoda: Děláte si filtr (V60, Aeropress, Chemex). Klidně i na hrubší mletí a horší mlýnek.
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Chcete plné čokoládové esko (espresso) nebo výraznou ovocnou bombu.
  • Na co: Hledáte esko do automatu na ráno do těla.
  • Metoda: Máte hlavně automat. Tahle je filtrové pražení, dá nejvíc na filtru.

SLADKOST

4

OVOCITOST

3 

HOŘKOST

3

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Filtr bez vědy: odpustí hrubší mletí i obyčejný mlýnek. Ráno není co zkazit.
  • Lehká a čitelná chuť: neunaví ani třetí hrnek za den.
  • Etiopie je vlast kávy: výběrovka přímo z míst, kde káva vznikla.

V šálku vede černý čaj s bezovým květem, vzadu se ozve šťavnaté pomelo. Střední tělo, nižší kyselinka, vůbec nepálí. Čím déle teče, tím víc vyleze černý čaj. [#EEEEEE]

Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

PŘÍBĚH ETIOPIE [#FFD600]

Etiopie je vlast kávy a tahle je důkaz, že výběrový filtr nemusí být věda. Jemná, čajová etiopka, co dá dobré kafe i z obyčejného mlýnku.

Vybrali jsme ji na rána, kdy chcete prostě jen dobré kafe a neřešit techniku.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

FELLOW AIDEN 

Recept zde
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

AEROPRESS 

Recept zde
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

LEDOVÁ V60 

Recept zde

POSTUP RECEPTU:

TEMPERATURE: MIXED

COFFEE TO WATER RATIO: 1:16,5

BLOOM: ON

BLOOM RATIO: 1:2,5

BLOOM TIME: 40s

BLOOM TEMPERATURE: 95°C


SINGLE SERVE PULSES

NUMBER OF PULSES: 3

TIME BETWEEN PULSES: 20s

PULSE 1 TEMPERATURE: 95°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 93°C

PULSE 3 TEMPERATURE: 88°C

POSTUP RECEPTU:

BATCH PULSES

NUMBER OF PULSES: 5

TIME BETWEEN PULSES: 30s

PULSE 1 TEMPERATURE: 95°C

PULSE 2 TEMPERATURE: 93°C

PULSE 3 TEMPERATURE: 91°C

PULSE 4 TEMPERATURE: 88°C

PULSE 5 TEMPERATURE: 85°C


Nechce se vám toto všechno vypisovat? Klikněte ZDE a máte to rovnou v aplikaci.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.   

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (velikost várky, vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Pro lepší zážitek začínejte vždy na vyšší hrubosti. Výsledný šálek bude krásně šťavnatý a zmizí nepříjemná hořkost.

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 15 g
VODA: 250 ml
TEPLOTA VODY: 85°C
ČAS: 2,25 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ JEMNÉ

Timemore Chestnut C3:  13 - 16 kliků

Fellow ODE: 4 - 5

Comandante C40 MK4: 18 - 21 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Roztáhněte si aeropress na max a otočte ho obráceně

2. Síto na filtr si odložte, vložte do něj 2 filtry a prolijte je vodou

3. Do obráceného aeropressu vsypejte namletou kávu

4. Zapněte stopky a zalijte kávu 50g vody

5. Důkladně promíchejte lžičkou nebo míchátkem ( klidně 10x )

6. Na 30 vteřinách nalijte do aeropressu 200g vody (celkem 250g)

7. Lehce promíchejte ( tady stačí 5x )

8. Na 1:30 nasaďte síto s filtrama na aeropress a otočte ho na hrníček

9. Na 1:45 začněte na aeropress tlačit svoji vahou, dokud vám lehce nezasyčí

10. Mezi 2:10 a 2:20 by jste měli mít přetlačeno. Šálek kávy si nezapomeňte promíchat a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Kávy z Etiopie mají v oblibě hořknout při moc jemném mletí. Proto se mu vyvarujte a vždy začínejte o 2-3 kliky hruběji, než normálně.

Pokud chcete v kafi větší ovocnost, snižte počet míchání, nebo úplně vynechte. Zpomalí se louhování a v šálku zůstane převážně svěžest a ovocnější chutě.

POPIS RECEPTU:

KÁVA: 18 g
VODA: 300 ml
TEPLOTA VODY: 95°C
ČAS: 2,5 - 3 minuty

MLETÍ: STŘEDNĚ HRUBÉ

Timemore Chestnut C3: 17 - 20 kliků

Fellow ODE: 7 - 8

Comandante C40 MK4: 25 - 28 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Navlhčete filtr horkou vodou a předehřejte nádobu

2. Přidejte 18g čerstvě mleté kávy

3. Vylejte přebytečnou vodu z nádoby

4. Zapněte stopky a krouživými pohyby zalijte kávu 50g vody

5. Lehce zakružte s V60 (2x - 3x)

6. Na 45 vteřinách nalijte dalších 150g vody (celkem 200g)

7. Na 1:30 nalijte dalších 100g vody (celkem 300g)

8. Odendejte V60, jakmile na kávě není vidět voda (mezi 2:30 - 3:00)

9. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Nechce vám kafe protéct v daný čas? Zalévejte pomalu z malé výšky. Kávy z Etiopie při mletí produkují hodně prachových částic, které rády ucpávají papírový filtr.

POPIS RECEPTU:

KÁVA: 20 g
VODA: 180 ml
TEPLOTA VODY: 95°C
ČAS: 2,25 - 2,75 minuty

Led: 120g

MLETÍ: STŘEDNÍ

Timemore Chestnut C3: 13 - 15 kliků

Fellow ODE: 5 - 6

Comandante C40 MK4: 19 - 22 kliků

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Navlhčete filtr horkou vodou ideálně nad dřezem

2. Do nádoby/konvičky dejte 120g ledu

3. Do navlhčeného filtru přidejte 20g čerstvě namleté kávy

4. Zapněte stopky a krouživými pohyby zalijte kávu 60g vody

5. Lehce kávu lžičkou nebo míchátkem promíchejte

6. Na 45 vteřinách nalijte dalších 60g vody (celkem 120g)

7. Na 1:30 nalijte dalších 60g vody (celkem 180g)

8. Odendejte V60, jakmile na kávě není vidět voda (mezi 2:15 - 2:45)

9. Promíchejte výslednou kávu s nerozpuštěným ledem a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 7 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Kávu si můžete ochladit víc podáváním na čerstvé kostky ledu.

Nechce vám kafe protéct v daný čas? Zalévejte pomalu z malé výšky. Kávy z Etiopie při mletí produkují hodně prachových částic, které rády ucpávají papírový filtr.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti
Typ překapávače:
Objem: 250 g
Stanice: Beshasha
Příprava: filtr (V60, Aeropress, Chemex, french press)
Složení: 100% arabika (Etiopie)
Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

[#dcd0c1] Father's je malá rodinná pražírna z Ostravy. Velký splněný sen. Táta poctivě praží, máma vášnivě ochutnává a děti všemu nadšeně přihlíží.

Kávou žijí od roku 2013. První láskou bylo esko (espresso) z Keni: čisté, ovocné a sladké, takové, že se do výběrovky zamilovali. Roky strávili za barem ve vlastních ostravských kavárnách, na čas zakotvili i v berlínské Five Elephant. Tam dozrál sen o vlastní pražírně.

Na jaře 2018 upražili na vlastní pražičce Diedrich první kávu pod značkou Father's. Praží v malých dávkách, s důrazem na čistotu, čerstvost a stálou chuť.

Father´s Coffee Roastery Etiopie filtr 250g

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
EAN: 8594211301053
Druh: jednodruhová
Gramáž: 250 g
Hodí se na: na každý den, pro geeky
Chuť: ovocná bomba, letní pecka
Kofein: s kofeinem
Vhodné pro: filtr
Země původu: Etiopie
Sladkost: 4
Ovocitost: 3
Hořkost: 3

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám ostravskou rodinnou pražírnu Father´s Coffee Roastery, která patří k naprosté špičce české výběrové kávové scény. Příběh této značky začal u manželů Petra a Mariky, kteří se rozhodli přenést svou obrovskou vášeň pro skvělou chuť do vlastního podniku. Samotný název pražírny skrývá krásný osobní příběh, je totiž přímým poděkováním tátovi Mariky, který jim v těžkých začátcích pomohl zrealizovat jejich velký kávový sen. Dnes tato rodinná manufaktura dodává radost do tisíců hrníčků po celé zemi a sklízí úspěchy i v mezinárodním měřítku.

afasf

Jejich filozofie stojí na třech pevných pilířích, kterými jsou stoprocentní transparentnost, férový vztah s pěstiteli na farmách a nekompromisní důraz na výslednou sladkost. Petr jako hlavní pražič přistupuje k výběru zelených zrn nesmírně pečlivě a při samotném pražení hledá dokonalý balanc. Cílem je, aby v šálku vynikly přirozené chuťové vlastnosti dané odrůdy, nikoliv chuť spáleniny, kterou tak často znáte z průmyslových káv ze supermarketu. Každá šarže prochází přísnou kontrolou kvality, takže máte jistotu, že se k vám dostává opravdový klenot.

V nabídce Father´s najdete kávu pro každou myslitelnou příležitost a způsob přípravy. Pro milovníky alternativních metod je připravená neuvěřitelně šťavnatá a ovocná jednodruhová Keňa na filtr. Pokud doma nebo v kanceláři používáte plnoautomatický kávovar, zaručeně vás nadchnou jejich vyvážené čokoládové a oříškové stálice jako je Mother's espresso blend nebo Cafeina, které na našem eshopu najdete také ve velkých a výhodných kilogramových baleních. Absolutním vrcholem naší spolupráce je pak společná privátní edice Superautomat espresso, kterou jsme pro vás vyladili na míru pro moderní automatické kávovary a kterou zakoupíte exkluzivně pouze na Eskomatu.

Snímek obrazovky 2026-06-06 v 0.00.58

Tato značka ztělesňuje vše, na čem nám v Eskomatu záleží, přináší špičkovou výběrovou kvalitu lidsky, srozumitelně a zcela bez elitářských póz. Nakombinujte si jejich skvělá zrna s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno poštovné, získejte jistotu absolutní čerstvosti přímo z Ostravy a udělejte si radost nákupem, který vám spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři

Podobné produkty

filtr filtr zrnkova kava eskomat kmen
Filtr
Kmen Filtr Filtr 1kg
Skladem (>5 ks)
1 279,90 Kč
Měrná cena: 127,99 Kč / 100 g

Žluté blumy, Citrónová tráva, Máslové sušenky Filtr, co se nikdy neokouká. Kmen do něj střídá nejlepší mikroloty, takže pokaždé dostanete trochu jiný šálek: Žluté blumy,...

Kód: 38
eskomat kmen filtrfiltr250g produktová
Filtr
Kmen Filtr Filtr 250g
Skladem (>5 ks)
379,90 Kč
Měrná cena: 151,96 Kč / 100 g

Žluté blumy, Citrónová tráva, Máslové sušenky Filtr, co se nikdy neokouká. Kmen do něj střídá nejlepší mikroloty, takže pokaždé dostanete trochu jiný šálek: Žluté blumy,...

Kód: 462
eskomat dosmundos beshasha produktovka
Filtr
399,90 Kč
Měrná cena: 159,96 Kč / 100 g

Bergamot, Luční med, Růžové pomelo Etiopie pro ty, kdo chtějí čistý a čajový šálek. Promytá káva z družstva Beshasha, v šálku bergamot s růžovým pomelem se sladkým koncem...

Kód: 464