Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Krémové tělo, Květinové aroma, Mléčná čokoláda

Klasika, co umí i potěšit. Krémové esko se sladkostí mléčné čokolády, do toho jemné květiny a kapka ovoce, kyselinka žádná. Vlajkové kafe pražírny Father's na každý den, sólo i do mléka.

SLADKOST 4
OVOCITOST 2
HOŘKOST 2
Dostupnost Skladem (4 ks)
Kód: 10
1 069,90 Kč / ks Měrná cena: 106,99 Kč / 100 g
Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
eskomat fathers mothers
Esko Automat
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

KLASIKA NA KAŽDÝ DEN, CO UMÍ I POTĚŠIT. KRÉMOVÁ, SLADKÁ, BEZ KYSELINKY. SÓLO I DO MLÉKA. [#f4efeb]

#NA ESKO #DO AUTOMATU #DO MLÉKA #MLÉČNÁ ČOKOLÁDA #KRÉMOVÉ #VYVÁŽENÉ #NA KAŽDÝ DEN #KVĚTINOVÁ JISKRA

Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Máte rádi krémové, sladké esko: čokoláda, špetka květin a ovoce.
  • Na co: Chcete spolehlivou klasiku na každý den, která umí i trochu potěšit. Doma i jako základ do mléka.
  • Metoda: Páka, automat i moka. Sólo i do mléka, všude sedí.
Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg
Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Chcete výraznou ovocnou bombu nebo svěží kyselinku.
  • Na co: Hledáte víkendový objevitelský zážitek v šálku.
  • Metoda: Děláte si hlavně filtr. Tenhle blend je stavěný na esko (espresso).

SLADKOST

4  

OVOCITOST

2

HOŘKOST

2

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Vlajková loď Father's: jejich nejprodávanější esko. Léty prověřená receptura.
  • Jedna káva na všechno: sólo z páky, do automatu i jako základ pro cappuccino.
  • Klasika, co nenudí: ke známé čokoládové jistotě přidává květinovou jiskru navíc.

V šálku vede mléčná čokoláda, plné krémové tělo a přirozená sladkost. V dochuti jemné květiny a lehká ovocná svěžest: dodá jiskru, ale nikdy nezakřičí. Kyselinka žádná. V mléce se chuť neztratí. [#EEEEEE]

Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg
Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

PŘÍBĚH MOTHER'S [#858aa6]

Mother's je vlajkový esko (espresso) blend ostravské pražírny Father's. Postavený jako most mezi klasikou a moderním eskem: známá čokoládová jistota, ale s lehkou květinovou a ovocnou jiskrou navíc.

Vybrali jsme ho, protože je to přesně to spolehlivé, ale ne nudné kafe na každý den. Doma i do mléka.

https://google.com/

RECEPTY OD NAŠEHO BARISTY DANA

Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

ESKO (ESPRESSO) 

Recept zde
Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

AUTOMAT 

Recept zde

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 17 g
VODA: 45ml
TEPLOTA VODY: 94°C
ČAS: 23 - 28 vteřin

Mletí: Jemné - velmi jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 15kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Pokud by vám káva přišla málo intenzivní, snižte výslednou hmotnost espressa na 40g. Káva bude hutná a výrazná (společně s tím ale o stupeň zjemněte mletí).

Co očekávat?

Automatický kávovar dokáže z výběrové kávy vykouzlit velmi příjemný šálek. Výsledná chuť a intenzita se nejvíce blíží skvěle připravenému lungu z vaší oblíbené kavárny.

Výběr zrna je základ

Automaty mají rády křehčí zrna, proto je ideální volbou espressové pražení nebo káva pražená přímo pro automaty. Světlejší omni roast je už na hraně možností stroje – zrna jsou příliš tvrdá, mlýnek je hůře namele a výsledkem bývá řidší káva s ostrou kyselostí místo sladkosti.

Čistota a plný zásobník

  • Plná násypka: Mlýnek mele na čas. Aby do spařovače padala stabilní dávka, udržujte zásobník plný z poloviny až do maxima stejným druhem kávy. Tlak zrn zajistí správné namletí.

  • Pravidelná údržba: Výběrová káva dává vyniknout jemným tónům. Ty nejlépe vyniknou v čistém prostředí, proto pravidelně proplachujte spařovací jednotku a čistěte kávové cesty od usazených olejů.

Ideální nastavení krok za krokem

  • Jemnější mletí: Výběrová káva potřebuje jemnější mletí. Zvolte druhý nejjemnější stupeň (nastavujte ideálně za chodu mlýnku, nebo kompletně bez kávy v zásobníku ).

  • Více gramů, více chuti: Světlejší pražení si žádá větší dávku. Nastavte na kávovaru nejvyšší intenzitu šálku (plný počet zrnek). Pokud cítíte příliš agresivní kyselost, o jedno "zrnko" snižte intenzitu, nebo výsledný šálek dolejte trochou horké vody. 

  • Méně vody do šálku: Chcete-li lahodnou chuť bez hořkosti, nechte vytéct jen 40–60 ml vody. Pro větší kávu si toto silné espresso jednoduše dolejte horkou vodou z konvice či trysky.

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Provedení:
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Typ překapávače:
Objem: 1 kg
Region:
Příprava: páka, automat, moka, do mléka
Složení: 100% výběrová arabika (blend Kolumbie + Uganda)
Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

[#dcd0c1] Father's je malá rodinná pražírna z Ostravy. Velký splněný sen. Táta poctivě praží, máma vášnivě ochutnává a děti všemu nadšeně přihlíží.

Kávou žijí od roku 2013. První láskou bylo esko (espresso) z Keni: čisté, ovocné a sladké, takové, že se do výběrovky zamilovali. Roky strávili za barem ve vlastních ostravských kavárnách, na čas zakotvili i v berlínské Five Elephant. Tam dozrál sen o vlastní pražírně.

Na jaře 2018 upražili na vlastní pražičce Diedrich první kávu pod značkou Father's. Praží v malých dávkách, s důrazem na čistotu, čerstvost a stálou chuť.

Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

STAŇTE SE PREMIUM ČLENEM A ČERPEJTE OKAMŽITÉ VÝHODY: [#EEEEEE][#F5C5CC]

  • SLEVU NA KÁVU AŽ 30 %
  • SLEVU NA VYBAVENÍ AŽ 30 %
  • DORUČENÍ ZDARMA už od 499,-

Více informací

Father´s Coffee Roastery Mother's espresso blend 1kg

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
EAN: 8594211300070
Druh: blend
Gramáž: 1 kg
Hodí se na: na každý den, do kanceláře
Chuť: nekyselá
Kofein: s kofeinem
Vhodné pro: esko (espresso), automat
Země původu: Uganda, Etiopie

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám ostravskou rodinnou pražírnu Father´s Coffee Roastery, která patří k naprosté špičce české výběrové kávové scény. Příběh této značky začal u manželů Petra a Mariky, kteří se rozhodli přenést svou obrovskou vášeň pro skvělou chuť do vlastního podniku. Samotný název pražírny skrývá krásný osobní příběh, je totiž přímým poděkováním tátovi Mariky, který jim v těžkých začátcích pomohl zrealizovat jejich velký kávový sen. Dnes tato rodinná manufaktura dodává radost do tisíců hrníčků po celé zemi a sklízí úspěchy i v mezinárodním měřítku.

afasf

Jejich filozofie stojí na třech pevných pilířích, kterými jsou stoprocentní transparentnost, férový vztah s pěstiteli na farmách a nekompromisní důraz na výslednou sladkost. Petr jako hlavní pražič přistupuje k výběru zelených zrn nesmírně pečlivě a při samotném pražení hledá dokonalý balanc. Cílem je, aby v šálku vynikly přirozené chuťové vlastnosti dané odrůdy, nikoliv chuť spáleniny, kterou tak často znáte z průmyslových káv ze supermarketu. Každá šarže prochází přísnou kontrolou kvality, takže máte jistotu, že se k vám dostává opravdový klenot.

V nabídce Father´s najdete kávu pro každou myslitelnou příležitost a způsob přípravy. Pro milovníky alternativních metod je připravená neuvěřitelně šťavnatá a ovocná jednodruhová Keňa na filtr. Pokud doma nebo v kanceláři používáte plnoautomatický kávovar, zaručeně vás nadchnou jejich vyvážené čokoládové a oříškové stálice jako je Mother's espresso blend nebo Cafeina, které na našem eshopu najdete také ve velkých a výhodných kilogramových baleních. Absolutním vrcholem naší spolupráce je pak společná privátní edice Superautomat espresso, kterou jsme pro vás vyladili na míru pro moderní automatické kávovary a kterou zakoupíte exkluzivně pouze na Eskomatu.

Snímek obrazovky 2026-06-06 v 0.00.58

Tato značka ztělesňuje vše, na čem nám v Eskomatu záleží, přináší špičkovou výběrovou kvalitu lidsky, srozumitelně a zcela bez elitářských póz. Nakombinujte si jejich skvělá zrna s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno poštovné, získejte jistotu absolutní čerstvosti přímo z Ostravy a udělejte si radost nákupem, který vám spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři

Podobné produkty

eskomat fathers cafeina
Esko Automat
1 069,90 Kč
Měrná cena: 106,99 Kč / 100 g

Čokoláda, Lískový oříšek, Višeň Spolehlivý základ na každý den, žádné drama. Sladké, klidné esko, kde vede čokoláda s oříškem a vzadu se mihne višeň, kyselinka nízká. Kafe do...

Kód: 11