Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Heřmánkový čaj, Máslové sušenky, Pomelo

Klidné, čajové esko (espresso) pro ty, kdo nechtějí žádné divočiny. Sladké jako máslová sušenka, v závěru se mihne svěžest pomela a kyselinka zůstává nízká. Krémové tělo, které si rozumí i s mlékem.

SLADKOST 4
OVOCITOST 2
HOŘKOST 2
Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 466
399,90 Kč / ks Měrná cena: 159,96 Kč / 100 g
Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
eskomat fathers uganda
Esko
Kurátorovaný výběr
Vybíráme jen to nejlepší
z českých pražíren.
Premium ceny
Zaregistrujte se
a nakupujte za nižší ceny.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Na objednávky nad 899 Kč.
U Premium nad 499 Kč.

Klidné, čajové esko z Ugandy. Heřmánkový čaj, máslové sušenky a svěžest pomela. [#b0bf9b]

#NA ESKO #DO AUTOMATU #HEŘMÁNEK #MÁSLOVÉ SUŠENKY #NÍZKÁ KYSELINKA #DO MLÉKA #NA KAŽDÝ DEN #UGANDA

Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

PRO KOHO NAŠE KÁVA JE? [#D9E7E4][#00665C]

  • Chuť: Máte rádi jemné, sladké a čajové kávy. Žádná ostrá kyselinka.
  • Na co: Chcete pít výběrovku každý den a nechcete pokaždé překvapení.
  • Metoda: Automat, páka i moka. Krémové tělo si rozumí s mlékem.
Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g
Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

PRO KOHO NAŠE KÁVA NENÍ? [#FBE3ED][#D93AC1]

  • Chuť: Chcete výraznou ovocnou jízdu nebo tvrdou hořkou pražbu. Tahle je jemná a čajová.
  • Na co: Chcete objevovat divoké a netradiční chutě.
  • Metoda: Jedete jen filtr. Tahle Uganda je stavěná na esko (espresso) a automat. Na filtr mrkněte na kategorii filtry ZDE.

SLADKOST

4

OVOCITOST

2

HOŘKOST

2

PROČ TAHLE KÁVA? [#DCD1C2]

  • Čajová a sladká: heřmánek, máslová sušenka, v závěru pomelo.
  • Nízká kyselinka a krémové tělo. Nic, co by zaskočilo.
  • Praná Uganda z vyšších poloh. Klidná komplexita, ne divočina.

Jemné, čajové esko. Vede heřmánkový čaj a máslová sušenka, na konci se mihne svěžest pomela. Kyselinka nízká, tělo krémové. V mléce zůstává sladké a hladké. [#EEEEEE]

Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g
Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

PŘÍBĚH TÉHLE UGANDY [#e4dacc]

Káva roste ve vyšších polohách Ugandy, kde chladnější klima nechá třešně zrát pomaleji. Zpracování praná, často se suchou fermentací, a právě to dává šálku čistotu, vysokou sladkost a typický čajový charakter.

Vybrali jsme ji pro všechny, kdo chtějí výběrovku bez ostrých hran. Klidná, vyvážená a bez únavy i po třetím šálku.

https://google.com/

Recepty od našeho baristy dana

Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

Esko (espresso)

Recept zde

POSTUP PŘÍPRAVY:

KÁVA: 17 g
VODA: 45ml
TEPLOTA VODY: 94°C
ČAS: 22 - 27 vteřin

Mletí: Jemné - velmi jemné

KROKY PŘÍPRAVY:

1. Vyndejte páku z hlavy kávovaru

2. Hadříkem s mikrovlákny vytřete páku a položte ji na váhu a vynulujte ji

3. Zapněte na kávovaru vodu z hlavy 3 vteřiny a poté otřete vodu na mřížce

4. Namelte do páky požadované množství kávy

5. Zvažte si, zda máte v páce správné množství kávy (+- 0,1g)

6. Položte tamper na páku a celou svou vahou se na tamper položte (tlak cca 20kg)

7. Vložte páku do hlavy kávovaru a do 5 vteřin zapínejte vodu

8. Pod páku vsuňte šálek s vynulovanou váhou

9. Do 5 vteřin od spuštění vody by měla začít vytékat káva

10. Dva až tři gramy před požadovanou hmotností nápoje vypněte vodu. Zbytek kávy vám dokape do šálku

11. Promíchejte výslednou kávu a máte hotovo

Náš tip: Pro lepší výsledek používejte čerstvě praženou kávu od 14 dnů data pražení.

Hrubost mletí závisí na několika faktorech (vlhkost vzduchu, stáří kafe, druh vody...). Je to trochu o zkoušení.

Množství kávy v páce se odvíjí od vašeho sítka. Dávejte ideálně množství, pro které je sítko určeno.

Přijde vám espresso hořké? Zkuste zrychlit průtok, ale nechte espresso trochu delší (cca 45ml). Káva bude příjemně lehká a sladká.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Typ: zrnková káva
Zpracování:
promyté/dry ferment
Určení: Do domácnosti, Do kanceláře
Objem: 250 g
Příprava: automat, páka, moka, do mléka
Složení:  100% výběrová arabika (Uganda)
 
Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

[#dcd0c1] Father’s je malá rodinná pražírna z Ostravy. Velký splněný sen. Táta poctivě praží, máma vášnivě ochutnává a děti všemu nadšeně přihlíží.

Kávou žijí od roku 2013. První láskou bylo esko (espresso) z Keni: čisté, ovocné a sladké, takové, že se do výběrovky zamilovali. Roky strávili za barem ve vlastních ostravských kavárnách, na čas zakotvili i v berlínské Five Elephant. Tam dozrál sen o vlastní pražírně.

Na jaře 2018 upražili na vlastní pražičce Diedrich první kávu pod značkou Father’s. Praží v malých dávkách, s důrazem na čistotu, čerstvost a stálou chuť.

Father´s Coffee Roastery Uganda espresso 250g

Doplňkové parametry

Kategorie: KÁVA
Hmotnost: 0.25 kg
EAN: 8594211301091
Druh: jednodruhová
Gramáž: 250 g
Hodí se na: na každý den
Kofein: s kofeinem
Vhodné pro: esko (espresso), automat
Země původu: Uganda
Zpracování: praná
Sladkost: 4
Ovocitost: 2
Hořkost: 2

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Představujeme vám ostravskou rodinnou pražírnu Father´s Coffee Roastery, která patří k naprosté špičce české výběrové kávové scény. Příběh této značky začal u manželů Petra a Mariky, kteří se rozhodli přenést svou obrovskou vášeň pro skvělou chuť do vlastního podniku. Samotný název pražírny skrývá krásný osobní příběh, je totiž přímým poděkováním tátovi Mariky, který jim v těžkých začátcích pomohl zrealizovat jejich velký kávový sen. Dnes tato rodinná manufaktura dodává radost do tisíců hrníčků po celé zemi a sklízí úspěchy i v mezinárodním měřítku.

afasf

Jejich filozofie stojí na třech pevných pilířích, kterými jsou stoprocentní transparentnost, férový vztah s pěstiteli na farmách a nekompromisní důraz na výslednou sladkost. Petr jako hlavní pražič přistupuje k výběru zelených zrn nesmírně pečlivě a při samotném pražení hledá dokonalý balanc. Cílem je, aby v šálku vynikly přirozené chuťové vlastnosti dané odrůdy, nikoliv chuť spáleniny, kterou tak často znáte z průmyslových káv ze supermarketu. Každá šarže prochází přísnou kontrolou kvality, takže máte jistotu, že se k vám dostává opravdový klenot.

V nabídce Father´s najdete kávu pro každou myslitelnou příležitost a způsob přípravy. Pro milovníky alternativních metod je připravená neuvěřitelně šťavnatá a ovocná jednodruhová Keňa na filtr. Pokud doma nebo v kanceláři používáte plnoautomatický kávovar, zaručeně vás nadchnou jejich vyvážené čokoládové a oříškové stálice jako je Mother's espresso blend nebo Cafeina, které na našem eshopu najdete také ve velkých a výhodných kilogramových baleních. Absolutním vrcholem naší spolupráce je pak společná privátní edice Superautomat espresso, kterou jsme pro vás vyladili na míru pro moderní automatické kávovary a kterou zakoupíte exkluzivně pouze na Eskomatu.

Snímek obrazovky 2026-06-06 v 0.00.58

Tato značka ztělesňuje vše, na čem nám v Eskomatu záleží, přináší špičkovou výběrovou kvalitu lidsky, srozumitelně a zcela bez elitářských póz. Nakombinujte si jejich skvělá zrna s dalšími českými pražírnami do jednoho společného košíku. Zaplaťte pouze jedno poštovné, získejte jistotu absolutní čerstvosti přímo z Ostravy a udělejte si radost nákupem, který vám spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři

Podobné produkty

eskomat fathers mothers
Esko Automat
1 069,90 Kč
Měrná cena: 106,99 Kč / 100 g

Krémové tělo, Květinové aroma, Mléčná čokoláda Klasika, co umí i potěšit. Krémové esko se sladkostí mléčné čokolády, do toho jemné květiny a kapka ovoce, kyselinka žádná....

Kód: 10